Monday, February 18, 2013

Acar buah bangkitkan selera

ACAR buah bukan sahaja sinonim dengan majlis perkahwinan kerana ia turut dinikmati ketika makan tengah hari atau makan malam tanpa mengira tempat.
Enak dimakan bersama nasi panas dan ikan kering, ia sudah cukup membangkitkan selera mereka yang menggemari makanan tradisi berkenaan.

Menurut Chef Datuk Ismail, acar buah memang unik kerana di dalamnya mengandungi pelbagai jenis buah-buahan seperti ceri, plum dan prun kering.

Walaupun mudah disediakan, acar buah perlu dibuat awal iaitu tiga atau empat hari sebelum dimasak kerana agak remeh untuk menyediakan bahannya.

“Jika ingin menikmati hidangan acar buah pada Sabtu, seeloknya sediakan bahan seperti limau kasturi bermula Isnin lagi.

“Ini kerana limau kasturi yang digunakan perlu dijemur sebelum dimasukkan ke dalam hidangan. Caranya, celur di dalam air mendidih sehingga ia timbul. Kemudian, angkat dan sejukkan.

“Selepas dicelur, limau kasturi harus dijemur sehingga kering bagi memastikan rasanya lebih enak dan tahan lama,” katanya.

Untuk mendapatkan acar buah yang enak dan masih mengekalkan rasa sebenar, sebaiknya gunakan campuran buah-buahan berkualiti.

Bagi mereka yang mementingkan kesihatan, elakkan menggunakan bahan mengandungi bahan kimia yang banyak seperti menggantikan garam halus dengan garam kasar.

“Walaupun ia agak remeh untuk menyediakan hidangan dengan cepat, ia banyak membantu dalam mengekalkan kesihatan badan.

“Selain itu, gantikan cuka dengan asam jawa untuk mengurangkan penggunaan bahan yang boleh memberi kesan buruk kepada badan jika diambil secara berlebihan.

“Bagi mereka yang mempunyai masalah sistem penghadaman, masukkan halia ke dalam resipi acar buah,” ujarnya ketika berkongsi panduan kesihatan sambil menyiapkan hidangan untuk tetamu.

Tambahnya, untuk menambah rasa masam pada acar buah, gunakan jus buah-buahan seperti oren, epal atau minuman berkhasiat Inai Grape.


Nak beli acar buah?
Menerima tempahan untuk majlis perkahwinan dan sebagainya.
Hubungi zack : 0122351623



Reff : Hmetro.com.my

Steviaku







Stevia Rebaudiana jenis daun lebar

Jenis baja digunakan

1. Baja kompos, tinja lembu dan kambing yang telah dibakar.
2. Baja Kimia


Kaedah Pembiakan : Keratan Batang.


Pokok Sambung Nyawa




Nama Botani : Gynura procumbens Lour, Calacia procumbens Lour.
Famili : Asteraceae



Nama Lain  

Dawn Dewa, Leaves of the Gods, Googoolipid, Mallucan spinach, Sambung Nyawa, Daun Dewa, Am Akar, Akar sebiak, dan Kelemai merah, bai bing coa, ngokilo (Jawa), beluntas cina (Melayu), she juan jao @ fujung jao (Cina)

Pengenalan

Pokok sambung nyawa adalah tumbuhan yang berasal dari Myanmar dan China. Pokok sambung nyawa juga dikenali dengan nama akar sebiak, kelemai merah dan daun dewa. Ia mempunyai perubatan yang sangat tinggi dan banyak digunakan di Malaysia, Indonesia dan Thailand. Pokok ini mampu tumbuh sehingga 6 meter sekiranya mendapat sokongan atau memanjat pokok lain. Tanpa sokongan atau memanjat pokok lain, pokok sambung nyawa akan menjalar di atas tanah. Terdapat dua jenis sambung nyawa iaitu sambung nyawa hijau (seperti gambar diatas) dan sambung nyawa ungu (dikenali sebagai daun dewa). Ia menyukai kawasan yang redup dan berkelembapan sederhana. Pokok ini boleh dibiakkan melalui keratan batang. Bunga sambung nyawa berwarna jingga kekuningan tetapi ia sangat jarang berbunga.

Kegunaan


Daun sambung nyawa mengandungi flavonoid, glikosida kuersetin, fenoleat asid, triterpenoid, alkaloid, saponin dan tannin. Sambung nyawa bersifat sejuk dan neutral. Ia boleh digunakan untuk menurunkan panas badan, merawat sakit limpa, sakit ginjal, sakit kulit, menurunkan tekanan darah, menurunkan kandungan gula dalam darah, antimicrobial, antikarsinogenik, sitotoksik terhadap sel kanser, hipertensi, strok, penyakit jantung, kolesterol tinggi, diabetes, radang pita suara, radang tengkuk, batuk dan sinusitis.

Daun sambung syawa berkhasiat untuk mengurangkan kadar kolestrol dan menurunkan tekanan darah tinggi. Ia juga digunakan untuk merawat sembelit, kencing manis, kanser dan masalah buah pinggang. Ia biasanya dimakan mentah sebagai ulam kerana dipercayai dapat mengurangkan risiko mendapat serangan sakit jantung. Namun begitu, pengambilan secara berlebihan daun segar atau jus segar herba ini boleh menyebabkan rasa loya, mual dan muntah kerana cecair daun ini bertindak menurunkan kandungan gula dalam darah. Bagi mereka yang mempunyai tekanan darah rendah tidak digalakkan mengamalkannya sebagai perubatan herba. Daun yang dikeringkan dihancurkan dan dicampur dengan minyak untuk digunakan sebagai minyak salap merawat ruam.

Ia juga digunakan dalam rawatan untuk penyakit ginjal, disentri, radang kerongkong, menghentikan perdarahan, resdung, mengatasi masalah haid yang tidak teratur, melancarkan fungsi ginjal dan gigitan binatang berbisa. Umbi pokok ini digunakan untuk merawat bengkak, patah tulang dan darah beku yang disebabkan oleh lebam.



Penanaman dan Pembiakan

 

Selain faktor-faktor persekitaran pokok sambung nyawa ini perlukan tanah yang subur, gembur dan mampu menahan air. Sebaiknya pada kadar keasaman pH sekitar 5.5 – 7. Ia membiak melalui keratan batang. Perlukan agak banyak air, tetapi tidak terlalu bash dan bertakung.


Kandungan Kimia dan Kesan Farmakologi

 
Kandungan kimia daun sambung nyawa antara lain, flavonoid (7, 3, 4 trihidroksi-flavon), glikosida kuersetin, fenoleat asid (terdiri dari kafeat asid, penta kumarat, penta-hidroksi benzoate dan vanilat asid) triterpenoid, alkaloid, saponin dan tannin.
Tumbuhan ini bersifat dingin dan neutral. Khasiatnya antara lain ialah antineoplastik, menurunkan panas badan, mengobati sakit limpa, sakit ginjal, sakit kulit,  menurunkan tekanan darah, menurunkan gula darah, antimicrobial, antikarsinogenik, sitotoksik terhadap sel kanser, hipertensi, stroke, penyakit jantung, kolesterol tinggi, diabetes, gangguan lambung, radang pita suara, radang tengkuk, batuk dan sinusitis.


Cara Penggunaan

 
Untuk ubat  yang diminum, rebus 7 hingga 12 helai daun segar, sementara untuk pemakaian luar, giling daun segar hingga lumat dan tempelkan ditempat yang sakit. 







Berminat nak tanam pokok nie hubungi zack : 0122351623













Tuesday, November 13, 2012

Agen Affiliate Jobdirumah.com

Selamat datang ke laman web agen affiliate jobdirumah.com. Bawah adalah maklumat berkaitan dengan akaun agen anda.

Program agen affiliate ini percuma & komisen sebanyak RM20.00 di bayar untuk setiap client baru yang membeli panduan JDR melalui link affiliate anda.

URL Agen Affiliate:

http://www.jobdirumah.com/jackie85

==================================================

Anda boleh promosikan URL agen affiliate anda di website pengiklanan, email, blog,
facebook dan lain - lain cara.

Mengunakan URL agen affiliate yang sama juga anda boleh promosikan secara offline
seperti mengunakan fylers dan edarkan di kawasan perumahan, stesen LRT, stesen bas,
kolej - kolej, pusat beli belah seperti Tesco, Carrefour, Giant dan lain - lain.

Contoh iklan:
==================================================
PEKERJA DI RUMAH DI PERLUKAN SEGERA
Gaji Sehingga RM1300 - RM3400 Sebulan

Syarat Kelayakan:
- Asas komputer & internet
- Microsoft Office (Words & Excel)
- Boleh menulis, membaca & faham B.Inggeris
- Komputer/Laptop
- Akses ke talian internet
- 18 tahun keatas
- Boleh bekerja tanpa pengawasan

Maklumat lanjut layari:
http://www.jobdirumah.com/jackie85

==================================================
Anda boleh juga mengunakan Marketing Tools yang kami sediakan untuk membuat promosi.
==>http://partner.jobdirumah.com/members/index.php?req=tools
==================================================

Komisen: RM20.00 setiap jualan

Minima bayaran adalah 1 jualan (RM20.00).

Pembayaran Komisen: Setiap hari dari Isnin - Jumaat sebelum pukul 12 malam. Komisen hari Sabtu & Ahad di bayar pada hari bekerja berikutnya.

Bayaran komisen jika bukan Maybank akan di tolak RM2.00 untuk caj yuran perbankan.

Beli Produk Jobdirumah.com
Sebagai agen affiliate jobdirumah.com kami sarankan anda buat pembelian produk yang di pasarkan kerana ia dapat membantu dalam proses anda membuat promosi.
Anda di galakan untuk membeli produk kami supaya anda tahu sama ada produk kami betul atau scam. Juga bila anda buat promosi lebih mudah anda terangkan kepada bakal pelangan untuk membeli melalui link affiliate anda kerana anda tahu apa yang kami tawarkan.
Kami menjual produk khidmat latihan asas bekerja di rumah online yang mana kami tunjukan di mana untuk mendapatkan kerja di rumah sebenar iaitu di bayar untuk bekerja bukan untuk mencari pelangan.
Pembelian melalui link affiliate anda sendiri di benarkan. [Klik Sini Untuk Beli]

Sahabat Kenapa Membeli Kalau Boleh Menghasilkan Sendiri?

Salam sejahtera sahabat..

Apa khabar ? Saya harap anda berada dalam keadaan yang baik-baik sahaja.

Pernahkah anda  terfikir, bolehkah hasil pertanian memberikan pulangan yang lumayan?

Cuba fikirkan, siapa yang menguasai pasar borong? siapa yang kerap membeli di sana? pernahkah orang ramai berhenti membeli barangan dapur sebab mahal?

Adakah kita selamanya menjadi pembeli walaupun kadang kala harganya tak masuk akal terutama waktu perayaan? Ada masa pula stok kekurangan dan penjual menaikkan harga yang 'terpaksa' pembeli bayar untuk mendapatkannya.

Wah, banyak betul soalan saya. Namun itulah realitinya kalau kita terus bergantung dengan orang lain untuk memenuhi keperluan kita walaupun sebenarnya MUDAH untuk menghasilkannya sendiri. Bukan macam cara orang tua kita buat dulu, sukar & penat. Lakukan dengan mudah menggunakan Sistem Fertigasi. Yang penting rajin untuk belajar dan praktikkan.













Jadi, apa yang boleh anda lakukan?

Klik tanamcili dan lihat maklumat lanjut. Sesuatu yg baru untuk sahabat semua..

free anak pokok herba dari kebunmaya.blogspot.com, boleh datang sendiri ke kg lendu berhampiran uitm lendu atau benih anak pokok sayuran menanti anda.. Rebut peluang menarik ini.. Cepat...selagi stok masih ada..







                      





 Pertanian adalah Perniagaan.

Salam sukses!

Mohd Zafrin Zaki b Ghazali